FLEURISTERIE - HORTICULTURE
Le Ban Saint-Martin
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SUR LES SIROPS

Membre Euroflorist
Samedi 06 Septembre 2008
Bonne fête Bertrand - Offrez lui des fleurs !

Embeurrée de Langoustines au chou

Recette proposée par
Le Jardin d’Adam

Ingrédients:
- Prévoir un joli chou vert frisé
- 4 Langoustines par personne
- du beurre

Recette:
Blanchir à l’eau bouillante salée les feuilles de chou et les refroidir.
Décortiquer les langoustines, les assaisonner.
Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre et y compoter les feuilles de chou.
Y rajouter les langoustines et les laisser cuire quelques minutes.
Servir avec le beurre de cuisson en guise de sauce.

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