Filet de bœuf au céleri Recette proposée La jonque d’or Ingrédients : - Bœuf coupé en gros dés - Céleri en tronçon - Carottes en tronçon - Ciboulette en tronçon - Poireaux en tronçon - Un peu de piment frais - Sel, poivre, sucre, ail - Huile de sésame, sauce soja

1. Dans le wok, faire revenir rapidement le bœuf dans un peu d’huile, puis réserver.
2. Mettre de l’huile, un peu d’ail, les légumes, sel, poivre, sucre, puis y ajouter le bœuf.
3. Mettre ensuite de l’huile de sésame et un peu de sauce soja.
4. Faire cuire à feu vif dans le wok et servir.

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